Dauvergne Ranvier

Sin grandes medios económicos, en 2004 los Dauvergne Ranvier se lanzaron a la aventura de crear sus propios vinos y de darlos a conocer.

Se encontraron con el inconveniente de no poseer viñedos, pero gracias a las relaciones de confianza que establecieron con los dueños de diferentes viñedos y bodegas del Valle del Ródano han conseguido crear los vinos que siempre desearon.

Durante la fermentación y el envejecimiento almacenan sus tanques y botellas tanto en su bodega como en la de sus socios, y garantizan así una crianza en barrica exitosa. Así, François y Jean-François Dauvergne Ranvier seleccionan y se hacen con las tinas que les resultan más interesantes de cada uno de sus proveedores. Esta es una labor costosa, pero gracias a ella consiguen mantener esa relación de confianza con sus productores.

Los vinos se catan de manera regular y se actualizan las notas de cata que arrojan cada uno de ellos, para controlar así la calidad de los vinos y evitar cualquier tipo de inconveniente que pudiera surgir.