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Localización y otros datos de interés
DG Viticultors
Torrelles de Foix BA
España
Año de fundación
2006
Superficie total de viñedo
54 ha.
La historia de esta bodega está ligada a la adquisición familiar de unas fincas, las llamadas Mas Fonoll y Sapera. Unas fincas situadas en la pequeña localidad de Pontons, en el Alt Penedés (Barcelon
En total suman una superficie de viña de 54 Ha, dentro de una propiedad de más de 200 Ha., que constituyen un entorno único. Mas Fonoll tiene una superficie de 40 Ha. y Sapera 14 Ha. de viña. En este clima frío, debido a la altura, la brotación ( y la vendimia) de la viña se retrasa bastantes semanas en comparación de otras zonas del Penedés.
DG Viticultors es un proyecto familiar dirigido por Pedro Doménech Garay y Antonio García Blasco, que se inició con la elaboración de vinos dulces, debido a la feliz aparición de brotritis cynerea en las uvas que se cultivaban. Más tarde incorporaron el cava en su portfolio, elaborando un rosado de Pinot noir y un blanco de Chardonnay.
En las fincas de Mas Fonoll y Sapera, caracterizadas por sus suelos pobres y poco profundos crecen las variedades: Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon blanc, Albariño, Incroccio manzoni, Gewürztraminer y Merlot.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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