Bodega icónica en plena Milla de Oro de Ribera del Duero
Viña Mayor es la primera y más icónica bodega del grupo vinícola del mismo nombre, y está situada en Quintanilla de Onésimo, en plena 'milla de oro' de la Ribera del Duero.
La filosofía de la casa, fundada en 1986, es la de elaborar vinos que combinan clasicismo, armonía y una vocación cosmopolita, reflejados en tintos actuales, llenos de sabor y distinguida plenitud.
Los viñedos se sitúan alrededor de la bodega en un entorno de bellas colinas y laderas que miran hacia el curso del río Duero, y están plantados principalmente con la variedad Tinto fino (Tempranillo), autóctona de la región.
La bodega tiene 10 hectáreas de viñedo propio tras haber realizado una exhaustiva selección de parcelas. Trabaja mano a mano con los mejores viticultores de la zona mediante contratos a largo plazo controlando la calidad de la uva en toda la fase de maduración.
Respecto al edificio de bodega, es un espacio moderno que alberga las naves de elaboración y crianza. Su espaciosubterráneo ocupa una extensión mucho mayor que los edificios de la superficie debido a una obsesión por la temperatura ideal de la crianza que busca mantener el termómetro en todo momento entre los 15ºC y los 16ºC.
La enóloga de la casa es Almudena Alberca, una de las jóvenes elaboradoras españolas con mayor conocimiento y vocación internacional, quien además se ha convertido en la primera mujer en nuestro país en obtener el prestigioso Master of Wine.