Descripción

Este Gran Reserva es el fruto de una selección muy cuidada de las mejores uvas y racimos para obtener un vino con un excepcional potencial que guarda todo su aroma y esplendor. Su maceración con hollejos durante un mes le dota de una longeva persistencia en color y unos taninos nobles.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2001
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza muy cubierto, vivo y con un leve matiz naranja.
Nariz
En nariz posee un aroma que recuerda a la fruta madura, compota y con leves matices balsámicos de fondo.
Boca
Gusto en boca potente, muy rico en matices, suaves y aterciopelados taninos, notas de frutas negras, muy bien integradas en su complejidad aromática. Muy elegante, sabroso, con buena acidez, cálidez, con un final muy persistente y especiado.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020. Se aconseja descorchar y decantar unos 30 minutos antes para poder apreciar su total potencial aromático con plenitud.

Viñedo y elaboración

Superficie
25 hectáreas.
Edad
Por encima de los 45 años de media.
Suelo
Arcilloso-calcáreos, arcilloso-ferrosos y aluviales.
Clima
Clima con influencias mediterráneas y atlánticas que dan lugar a microclimas.
Cosecha
Se realiza de forma manual y se transporta en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
El vino ha sido fermentado en tinas cónicas de madera francesas “Allier” durante 13 días a una temperatura que oscila entre 25º y 30ºC, permaneciendo en presencia de los hollejos unos 28 días más. Los remontados se realizan de 2 a 3 veces diarias, y el clarificado con trasiegas periódicas.
Envejecimiento
La crianza del vino se realiza en barricas nuevas de roble francés y americano durante un mínimo de 30 meses, permaneciendo posteriormente al menos 40 meses en reposo en los botelleros de la bodega.
Embotellado
Se embotella en ausencia de cualquier tipo de filtración.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2001 "200 Monges" Gran Reserva is raised on 70% American oak and 30% French oak and spends sixty months in bottle. It has a pure bouquet of dark cherry, coconut, a touch of licorice and balsamic, although it feels incredibly backward considering the vintage. The palate is medium-bodied with firm, dry tannins with a tight ball of broody dark fruit. It has good grip and comes across as a more aloof, -distant- Rioja that I am certain will become more approachable with decanting or continued bottle age. This is impressive more than pleasurable, at least at the moment. Drink 2015-2022+".