Descripción
"4 kilos" (4 millones de las antiguas pesetas) fue la inversión inicial de Francesc Grimalt y Sergio Caballero, los dos socios de 4 Kilos Vinícola, pero es también el nombre de su vino más potente y complejo. Un tinto elaborado al 100% con la autóctona Callet que gusta mucho por su gran capacidad para entregar múltiples matices. Desde la potencia y la carnosidad hasta la elegancia de su acidez y toques licorosos una vez que el vino se ha abierto. Cada año sale al mercado con una etiqueta distinta, como podéis comprobar en el siguiente video:
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2012 version of their eponymous 4 Kilos is a blend of Callet with 10% Manto Negro. This represents quite a change from the 50% Cabernet Sauvignon, 40% Callet and 10% Merlot used in the 2010. The blend changed in 2011, and grapes are sourced from three different vineyards, two in their village, Felanix, on clay-rich soils and a third vineyard in Binissalem where the soils are rich in chalk and it's where the Manto Negro is grown. Half of the wine fermented in stainless-steel vats and the other half in 2,500-liter oak vats aged for one year in 225- and 600-liter French oak barrels. Bright ruby-colored with a nose of beef blood, iron, Mediterranean herbs, aniseed and raspberries. The elegant and balanced palate is fresh and fluid, with very fine tannins, and while light it also has stuffing. I had a preview of the 2013 that will be bottled in February. They like the wines to spend two winters maturing before bottling. They introduced some fine-tuning changes in this vintage. It looks really fresh and showy and will be be something to look out for in a few more months, as they sell their wines pretty quickly. 16,000 bottles were produced".
Añadas: 2021 2020 2019 2014
3,9
Más que fantástico, ( ver nota 2020 y 2018)
Maduixa, lleuger, fresc, bona acidesa. M’ha recordat un gammay. Bon vi.
Este vino se queda muy corto. He guardado dos botellas para volver a tomarlo pasado un año, a ver si se redondea.
Lo tengo para guardar
Muy fresco. Se agradece el moderado nivel de alcohol.
Me ha encantado
1ª aproximación a bodega y variedad. Ha sorprendido y gustado. Aromas frutos del bosque, ligero y equilibrado en boca. Adecuada relación c/p
Vino del que esperaba más por fama y precio