Württemberg
Aldinger Rebhuhn Riesling 2022
100% Riesling
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un riesling fresco con aromas de mandarina y azahar, con una acidez pronunciada y un regusto mineral. Un blanco redondo con el que disfrutar de lo lindo con cualquier plato debido a su gran versatilidad gastronómica.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Württemberg
Cata
Nariz
Notas de ciruela Mirabelle, mandarinas y flor de azahar.
Boca
Acidez pronunciada y regusto mineral.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermentación al 60% con levaduras autóctonas a una temperatura entre 17 y 20º C.
Envejecimiento
Crianza con sus lías hasta el mes de febrero. El 20% se mantuvo en barricas y el 80% restante en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Württemberg
Año de fundación
1992
Cinco siglos de tradición vitivinícola impulsan la acción de Gert Joachim Aldinger, al frente de esta bodega alemana que hoy se proyecta hacia el futuro.
