Descripción

El perfil límpido y elegante de la fruta roja y la sutil sensación táctil de sus taninos dibujan este vino. Hecho para poder disfrutar hoy o para redescubrir la expresión más generosa de cada añada con el paso del tiempo. Sobrio, serio y accesible.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo

Cata

Vista
Rojo picota.
Nariz
Fruta roja golosa, regaliz y suaves tostados de la madera, sabor largo e intenso.
Boca
Cuerpo medio, buen ataque, mucha fruta madura en boca y buena acidez.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Durante los próximos 5 años.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Laguardia, a entre 450 y 700 metros de altitud.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos.
Clima
La cosecha 2014 comenzó con un invierno con precipitaciones elevadas y temperaturas muy bajas. En primavera se registraron temperaturas y pluviometría medias acordes a la estación que favoreció el crecimiento y perfecta floración y cuajado del fruto. Un mes de septiembre húmedo y con temperaturas altas adelantó el momento de la vendimia. Una añada temprana en términos generales con parcelas y rendimientos equilibrados que han producido un vino fino y delicado.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajones de 200 kilogramos. Selección de racimos y bayas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
Embotellado
El primer embotellado tuvo lugar en julio de 2015 con la indicación D.O. Rioja. Las botellas embotelladas en 2016 ya no llevan la indicación de D.O. Rioja en su etiqueta, por lo que este vino cuenta con ambas etiquetas en el mercado.