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Ribera del Duero

Bosque de Matasnos Crianza 2013

4.5
(4,5)
22,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
93
Peñín
91
Parker

Un Ribera del Duero poco conocido hasta la fecha en nuestro mercado pero muy valorado fuera de nuestras fronteras. Fruta negra madura, fresco, con buena integración de la madera y redondo en boca. La altitud de las viñas, a 950 metros sobre el nivel del mar, juega un papel importante en la frescura conseguida con este tinto, al que consideramos un más que interesante hallazgo en una zona que dará mucho que hablar.

Ficha técnica

Marca
Bosque de Matasnos
Subzona
Ribera burgalesa
Grado
15% vol.
Producción
66040 botellas
Variedad
90% Tempranillo, 5% Merlot, 3% Malbec, 2% Garnacha

Cata

Vista
Rojo granate intenso con ligera irisación violeta. Brillante. Limpio y de capa alta.
Nariz
A copa parada destaca la fruta madura con buena intensidad y balance con la madera. Con la copa en movimiento aparece en primer lugar la fruta negra, ciruela y mora con recuerdos de fruta más fresca, cerezas. Aromas florales a violetas. Notas especiadas de calidad y pastelería. Sutil y elegante.
Boca
Vino elegante con entrada suave. Largo e intenso. Muy buen equilibrio entre acidez y aromas. Aparecen de nuevo las frutas negras tomando protagonismo: la mora, la pastelería recuerda a la vainilla y nuez moscada. Especiado fino y sabroso. Mineral y balsámico, con taninos con potencial de guarda.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
En condiciones óptimas de conservación tienen un perfecto potencial de guarda durante los próximos 3-4 años. Se recomienda decantar.
Maridaje
Aves guisadas, carnes rojas guisadas, a la parrilla o guisadas, quesos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 950 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
22 hectáreas.
Edad
Una parte corresponde a viñedo viejo plantado en 1960 y otra a viñas jóvenes plantadas en 2007.
Suelo
Diversidad de suelos: arcillosos, francos, calizos y aluvión.
Clima
Continental extremo con diferencias térmicas entre el día y la noche de 20ºC durante la época de maduración. La añada 2013 se caracterizó por una temporada de verano con temperaturas no especialmente altas lo que obligó a mantener un nivel de producción muy baja en la viña, el número de racimos no superó en las 90.000 plantas de tres por viña, menos de un kilo por planta. Llegado el otoño y a primeros de octubre aparecieron lluvias y unos días muy cálidos para la estación.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea aproximadamente.
Vendimia
Tuvo lugar a mediados de octubre y se realizó en solo 5 días. Vendimia 100% manual realizado por un equipo de 50 personas. Se utilizaron cajas de 10 kilogramos y el transporte hasta la bodega se hizo a 3ºC.
Vinificación
Doble mesa de selección. Maceración en frío de los mostos con sus hollejos. Fermentación a baja temperatura y maloláctica parcial. El 10% del mosto realiza la fermentación en barricas nuevas de roble americano de 225 litros.
Envejecimiento
12 meses en barricas nuevas seleccionadas personalmente por la propia bodega.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"There's more freshness in the 2013 Bosque de Matasnos than in the 2014, and as I guess they didn't produce the Edición Limitada. This unusual blend of 90% Tempranillo, 5% Merlot, 3% Malbec and 2% Garnacha, despite the high alcohol and lowish acidity, was quite good. The palate was powerful but balanced, with a soft texture and juicy, sweet fruit. 66,040 bottles produced."

Opinión de los Socios

2011
3,6

Añadas: 2013 2011

4.5
(4,5)
3.57143
(3,5)
5 opiniones
7 opiniones
Por Raúl R.,
Bosque de Matasnos Crianza 2013
4.5
Por Alfredo R.,
Bosque de Matasnos Crianza 2013
4.5

Vinazo !! Relación calidad precio magnifica

Por Fernando P.,
Bosque de Matasnos Crianza 2013
4.5
Por Javier N.,
Bosque de Matasnos Crianza 2013
4.5
Por Jonathan P.,
Bosque de Matasnos Crianza 2013
4.5
Por José vicente V.,
Bosque de Matasnos Crianza 2011
5

Un vinazo!!! No tiene tanta fama como otros pero es de lo mejorcito que he probado de Ribera del Duero. Me gusta su toque de merlot.

Por Juanracape47juan ramón C.,
Bosque de Matasnos Crianza 2011
3

Bueno

Por Jorge B.,
Bosque de Matasnos Crianza 2011
4

¿Hay algún Ribera que no sea bueno? Este también es bueno aunque 15% pueden parecer excesivos, pero no se notan.

Por Arturo J.,
Bosque de Matasnos Crianza 2011
4

Un sabor peculiar. No gustara a todos. Buen vino.

Por Enrique,
Bosque de Matasnos Crianza 2011
3

Bastante bueno, es un Ribera totalmente correcto, da lo que ofrece sin florituras y últimamente en la Ribera eso no es frecuente.

Por Manuel maria V.,
Bosque de Matasnos Crianza 2011
3

Interesante. Peculiar por su personalidad, que no a todo el mundo gustara. Un cierto toque mediterráneo para un buen vino.

Por jose maria U.,
Bosque de Matasnos Crianza 2011
3

de aromas,sabores particula res,osea vino con personali dad,espero que otra botella q tengo evolucione a mejor, y pueda merecer alta

22,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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