Descripción

Estamos antes un barolo de coleccionista y una de las referencias más alabadas por la crítica cada año. Por vinos como este el Piamonte es considerado un paraíso para los amantes de los grandes tintos. Elegante, expresivo, complejo y con una extraordinaria capacidad de guarda. Ideal para disfrutarlo dentro de unos años y deleitarse con los infinitos matices y el carácter seductor de la Nebbiolo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Subzona
Serralunga d’Alba
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Barolo DOCG

Cata

Vista
De intenso color granate.
Nariz
Expresiva, intensa y seductora. Regala notas de rosas y de frutas rojas que dan paso a recuerdos minerales y ahumados.
Boca
Estructurada, elegante, compleja y con un largo y persistente final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2050 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con costilla de res a la brasa, con osobuco y con guisos de carne tradicionales.

Viñedo y elaboración

Nombre
Falletto – Le Rocche
Descripción
Viñas con orientación suroeste en laderas empinadas.
Superficie
10.5 hectáreas
Edad
De aproximadamente 50 años.
Suelo
Calcáreos.
Clima
Continental.
Rendimiento
45 hectolitros por hectárea.
Vinificación
La maceración y fermentación tiene una duración de 25 días y se produce en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 32 meses en roble francés.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 10 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

With the white label, the 2019 Barolo Falletto Vigna Le Rocche is a generous and expansive wine that hits the palate from all sides. It offers lingering sensations of sweet fruit with a good amount of intensity and muscle power pushing from behind. That forward momentum is fueled by dark fruit, rusty earth, wet clay and blood orange. It shows elegance, substance and finely tuned tones with considerable tension and tightness. This is another bottle to rest at the back of your cellar.