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Bierzo

Casar Godello Fermentado en Barrica 2014

4.3
(4,3)
16,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
90
Peñín

Estreno de añada de un vino que siempre se agota en un abrir y cerrar de ojos. Casar Godello fermentado en barrica es un blanco de guarda, con una cuidada elaboración que se inspira en los grandes blancos de Borgoña. Isidro Fernández ha materializado un Godello de evidente perfil mineral que podría recordar al famoso pago borgoñón Chassagne Montrachet, y es que nace de un pago en altura, con mucha pizarra y cuarzo. Tras 19 meses de trabajo sobre lías, 2014 destaca por sus cítricos elegantes como la piel de mandarina y un volumen impresionante en boca, la estructura que sustentará su promesa de larga vida. 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Casar Godello Fermentado en Barrica
Grado
13.5% vol.
Producción
1300 botellas
Variedad
100% Godello

Cata

Vista
Color brillante y limpio.
Nariz
En nariz resulta complejo y elegante. Predominio de notas cítricas, pomelo y piel de mandarina, notas ahumadas, toques minerales y recuerdos de flores blancas.
Boca
En boca denota la crianza con las lías, dotándole de una buena estructura, con mucho volumen y untuosidad. Acidez equilibrada, en el postgusto vuelven las sensaciones cítricas y minerales.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos 5 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal como acompañamiento de mariscos, platos de pescado y arroces.

Viñedo y elaboración

Nombre
Valdepiñeiro
Descripción
Viñedo situado en Valtuille de Arriba, con una altitud de 600 metros
Edad
Cepas de 30 años, clones de cepas centenarias de Godello.
Suelo
Suelos de pizarra y cuarzo con trazas de arcilla en el subsuelo.
Clima
Continental Atlántico. 2014 fue una añada intermedia entre la fresca 2013 y la calurosa 2015.
Vendimia
Vendimia manual en cajas de máximo de 10 kilos. Las uvas también se seleccionan manualmente a la entrada en bodega.
Vinificación
La fermentación se realiza en barrica de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento
Posterior crianza en barrica durante 12 meses en sus propias lías, posteriormente realiza una crianza reductiva en acero inoxidable durante 7 meses más.
Embotellado
Embotellado el 12 de abril de 2016.

Opinión de los Socios

2013
4,1
2012
4
2011
1

Añadas: 2014 2013 2012 2011

4.3
(4,3)
4.07143
(4,0)
4
(4)
1
(1)
20 opiniones
7 opiniones
2 opiniones
1 opinión
Por Jaime V.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
5
Por Javier V.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
3.5
Por Soledad P.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
3.5
Por Domingo R.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
5

De los mejores Godello que he probado.

Por Juan luis C.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
4.5
Por Mateo G.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
4

Un vino muy bien estructurado y madurado, sabor a vainilla, mango y flores blancas, untuoso y generoso en sabor a lo que debe de venir...

Por Antonio M.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
3.5

Me esperaba más después de las criticas leidas aqui.

Por Alejandro E.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
3.5

Parece que los buenos blancos empiezan a competir en precio con los tintos. Sin duda el Godello está de moda pero no su precio es excesivo

Por Roberto L.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
4.5
Por Antonio Z.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
4

Fenomenal.De lo mejor que se puede beber hoy en godello.

Por Alfredo G.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
3.5

un buen godello de la zona aromático y bien acabado

Por Óscar C.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
4.5
Más comentarios→
Por Casto M.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
4.5

Y me quedan 2 botellas que de aquí a unos añitos habrán pulido su fulgor. Qué vista, aromas, sabor, paso en boca... y qué final! Sublime!

Por jose maria U.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
4

Fantastico el 14 , aún me gustó mas que el 12

Por Francisco javier B.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
3.5

Muy buen rueda. Se nota su estancia en barrica.

Por Rafael M.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
5

La timidez de su aroma deja paso a un paladar en el que puedes identificar casi cualquier fruta. Y ese sabor salino del final... Excelente.

Por Pedro M.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
5
Por Felix G.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
5

Uno de los mejores blancos que he probado.Muy afrutado.la barrica ha conseguido domar la acidez. Excelente

Por Juan P.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
5

Muy bien estructurado y amplio en boca. Buen aroma. Es probable que envejezca bien.

Por Pablo S.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2014
5

Fantástico!

Por Alberto G.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2013
1

Bluff total, mucho marketing de Bodeboca.....

Por Santiago Y.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2013
5
Por Carlos C.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2013
5
Por Roberto L.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2013
4
Por Sergi C.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2013
5

Excelente!! Un sabor genuino y diferente, afrutado y con buen sabor final en boca.

Por Javier L.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2013
3.5

Excelente vino. Retrogusto largo, elegante. Un gran blanco

Por Domingo R.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2013
5

Un gran vino. Buena acidez y postgusto largo y elegante. Sabroso.Lo he vuelto a probar y me ha parecido excepcional.

Por Elisabeth V.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2012
4

muy logrado

Por Jose maria P.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2012
4
Por Ferran E.,
Casar Godello Fermentado en Barrica 2011
1

muy pobre, y muy caro paro lo que ofrece.

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