Graves
Clos Floridene 2014
70% Cabernet sauvignon, 30% Merlot
Este vino ya no está disponible
Descripción
Clos Floridene es una de las propiedades del profesor Denis Dubourdieu. Localizada en el excelente terruño de Graves, sus vinos se caracterizan por su pureza aromática y su complejidad. Entre los aromas que despliega este Clos Floridene destacan los recuerdos a arándanos y fresas silvestres. Su paso por boca resulta sabroso y con los taninos bien integrados.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Cabernet sauvignon, 30% Merlot
Origen
Graves
Cata
Vista
Color granate intenso.
Nariz
Presenta aromas que recuerdan a arándanos y fresas silvestres, así como a regaliz y cierto ahumado.
Boca
Sabroso y de taninos bien integrados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 5 años después.
Viñedo y elaboración
Superficie
18 hectáreas.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación
El mosto se fermenta entre 20 y 25 días a temperatura controlada de 25 a 30ºC.
Envejecimiento
El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés con un tercio de madera nueva.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2017 2016 2015 2014