Cumal 2012
Descripción
Cumal es un reflejo de la esencia y la autenticidad de las viñas casi centenarias de Prieto picudo de esta bodega, situadas en el municipio de Pajares de los Oteros y donantes de muy bajos rendimientos en cada vendimia. En esta añada 2012 se muestra muy equilibrado, sedoso, con un tanino muy pulido y con aromas de fruta madura, panadería y monte bajo.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2006 Cumal is 100% Prieto Picudo sourced from the Finca Gusendos with its 90+-year-old vineyards. The wine was aged for 15 months in new French and Hungarian oak barriques and bottled without filtration. Opaque purple in color, it displays an already complex aromatic array of underbrush, brier, Asian spices, lavender, and black currant. Dense, savory, and structured on the palate along with outstanding volume and balance, it will reward another 3-4 years of cellaring and drink well through 2021 if not longer".
Añadas: 2018 2016 2015 2012
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Diferente y bueno...para beberlo a menudo..suave, limpio y bien hecho...