Vin de France
Dans L'Air Du Temps Sauvignon 2022
100% Sauvignon blanc
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
11,33 € / Litro
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Descripción
Los amantes de los blancos del sur de Francia están de enhorabuena con este monovarietal de Sauvignon blanc procedente de viñedos marcados por su clima mediterráneo y sus suelos de arcilla y caliza. Su crianza se realiza curiosamente en distintos recipientes: barricas de madera, tanques de hormigón y depósitos de acero inoxidable. Un vino para explorar nuevos horizontes.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Vin de France
Cata
Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Nariz muy expresiva con notas de piel de cítricos, grosella negra y mantequilla ahumada, con un toque de vainilla y tostados.
Boca
En boca es redondo, fresco y muy expresivo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos 5 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Perfecto para aperitivos y tapas.
Viñedo y elaboración
Edad
Viñas de más de 10 años.
Suelo
Arcilla y caliza.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia mecánica nocturna.
Vinificación
Prensado directo. Fermentación en tanques. Fermentación maloláctica parcial.
Envejecimiento
Crianza parcial en barrica y después sobre lías finas.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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11,33 € / Litro
Añadas: 2022 2021 2020 2018
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