Descripción

Ligero, aromático, fresco y con muy buena acidez. Son las credenciales de este coupage de Sauvignon blanc y Macabeo de Tomás Cusiné, bodega de referencia de Costers del Segre.  

Ficha técnica

La bodega
Bodega Tomàs Cusiné
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
Sauvignon blanc, Macabeo
Origen
Costers del Segre

Cata

Boca
Agradable, aromático, de aromas limpios y sabor intenso con notas que recuerdan a fruta tropical con un final fresco y crujiente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas de agricultura sostenible cultivadas en espaldera a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
De gravas y sustratos de tierra y roca que se formaron en el Paleógeno. También contiene arcilla y limos intercalados con areniscas conglomeradas y calcáreas que tienen su origen en las estribaciones de las montañas de Prades elevando, a su vez, elevan la viña.
Cosecha
Vendimia manual a principios de septiembre.
Vinificación
Fermentación y maceración en depósito de 10.000 litros de capacidad a 18 °C de temperatura.