Descripción

Los viñedos que crecen en las vertiginosas laderas del Priorat son eternos, resistentes, profundos y espirituales. Entregan tan pocos racimos, apenas medio kilo por cepa, que sus vinos concentran forzosamente los matices que son la esencia del Priorat. Un vino donde descubrir cómo se doma la potencia de la Cariñena y la Garnacha en estas viñas que desafían la gravedad.

Ficha técnica

La bodega
Ritme Celler
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Variedad
75% Cariñena, 25% Garnacha
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza con borde granate.
Nariz
Intensa en notas balsámicas, también especias dulces y recuerdos a fruta confitada.
Boca
Potente, sabroso y con un elegante fondo mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de hermosas y excepcionales viñas viejas del Priorat.
Edad
De 70 a 95 años.
Rendimiento
Cada una de las cepas entrega solamente entre 300 y 700 gramos de uva.
Envejecimiento
El vino es envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino Allier de una selección especial de la tonelería, levemente tostadas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The top-of-the-range red 2020 Etern came through as toasty and still quite oaky after it matured in new French oak barrels for one year. It's approximately 80% Cariñena from a vineyard planted in 1920 and another one from 1932 that also provided the Garnacha that makes up the rest of the blend. This is creamy and spicy, full-bodied, powerful and ripe, with 15% alcohol and good freshness, abundant, grainy tannins and a slate and rustic mouthfeel. Still oaky, but it should come into better balance with some time in bottle. Wait a bit to pull the cork. Only 649 bottles were filled in April 2022.