Descripción

Finca La Cuesta es un monovarietal de Mencía, caracterizado por su complejidad, profunda mineralidad, firme estructura y finos taninos, muy apropiado para una considerable guarda. Un vino con una excelente relación calidad/precio elaborado a partir de viñedos de más de 60 años en laderas de suelos arcillo calcáreo con pizarra descompuesta sobre roca madre.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
40000 botellas
Subzona
Villafranca del Bierzo
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color frambuesa con lágrima larga y lenta.
Nariz
Toques de menta, grosella negra, frutos del bosque y chocolate.
Boca
Boca untuosa, generosa y fresca, con unos taninos muy finos. Notas de fruta roja madura, violetas y hierbas aromáticas secas. El final es muy agradable y persistente.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Ubicados en laderas a una altitud de entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar, orientadas al sur.
Edad
A partir de 60 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre.
Clima
Continental atlántico.
Rendimiento
25 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Realizada a finales de septiembre y principios de octubre.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Embotellado sin filtrar.