Descripción

Finca la Emperatriz no sólo es capaz de elaborar tintos que enamoran por su buena relación calidad/precio, sino que traslada esa manera de entener el vino a este Viura intensamente aromático y con un punto perfecto de acidez. Sin duda, una compra ganadora si se quiere encontrar un blanco riojano capaz de superar todas las expectativas y a un gran precio.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Hermanos Hernáiz
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.2% vol.
Producción
42000 botellas
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Se presenta limpio y brillante.
Nariz
En nariz posee intensidad alta, destacando en el inicio aromas de fruta blanca, flores y cítricos. También destacan las notas de flores blancas, golosas y de crema y pastelería.
Boca
En boca es graso y frutal, equilibrado, con un punto goloso y de acidez que aporta frescura y persistencia, percibiéndose intensas sensaciones frutales.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2018.

Viñedo y elaboración

Descripción
Ensamblaje de las parcelas 2, 3 y 6 de Finca La Emperatriz. Todas ellas son conducidas en vaso.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Espectacular terreno con una capa superficial de 40 cm de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco arenosa.Terruño característico por su aporte en elegancia a los vinos y por ser ideal para el cultivo de la vid, dotando al viñedo de un buen drenaje, una adecuada iluminación de los racimos, una buena disposición radicular y un aporte limitado de nutrientes.
Clima
Después de un invierno lluvioso y nevadas importantes, el comienzo de la primavera tuvo temperaturas suaves. Mayo fue muy seco y cálido, y junio lluvioso y con tormentas y vientos fuertes. La segunda quincena de agosto fue muy fresca y con gran oscilación de temperaturas, con lluvias aisladas. Septiembre comenzó algo lluvioso también, pero continuó seco y con temperaturas suaves de día y bajas de noche, condiciones óptimas para una perfecta y equilibrada maduración.
Cosecha
Manual, comenzando el 21 de septiembre en la parcela nº6. El día 22 se vendimió la parcela nº3 y el día 23 la parcela nº2.
Vinificación
Tras una cuidadosa recolección, la uva entró en la bodega dónde realizó una ligera maceración. Posteriormente se desfangó el mosto para proceder a la lenta fermentación a una temperatura que no superó los 15ºC. Tras la fermentación alcohólica el vino se mantuvo con sus lías finas en suspensión durante, al menos, otros 2 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"They hadn't had time to bottle the 2014 Finca la Emperatriz Viura before my tasting, so I got a sample that would be bottled a week later. This very pale, fresh and fruit-driven white has aromas of waxy apples, a touch of bay leaf and spicy hints. The palate is also very fresh with penetrating, focused flavors. A very good unoaked Viura. 35,000 bottles produced".