Descripción

Antiguos viñedos cultivados en vaso y en espaldera, vinificación espontánea con levaduras autóctonas y envejecimiento en pequeñas barricas de roble usadas son las características comunes de los vinos del productor siciliano Girolamo Russo. El Etna Rosso Feudo es un tinto procedente de uvas Nerello mascalese con un pequeño porcentaje de Nerello cappuccio, un vino elegante, vivaz y vibrante que encarna el extraordinario panorama vitivinícola del Etna.

Ficha técnica

La bodega
Girolamo Russo
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Subzona
Contrada Feudo
Variedad
Nerello mascalese, Nerello cappuccio.
Origen
Etna DOC

Cata

Vista
Color rojo rubí brillante.
Nariz
Elegantes toques de cereza fresca y bayas, enriquecidos con agradables notas de hierbas aromáticas.
Boca
Fresco y complejo, con taninos suaves y aromas minerales.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar risotto con champiñones y salsa de carne, es ideal en combinación con asados y quesos añejos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Feudo
Edad
70 años.
Suelo
Volcánico.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 15 días.
Envejecimiento
18 meses de crianza en barricas de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Etna Rosso Feudo is slightly lighter in appearance, but really only by a hair, compared to some of the other contrada wines by Giuseppe Russo this year. It also shows elegantly contained aromas of dark rose, orange peel, candied almond and wild currant. Like past vintages of Feudo, this wine makes good on a promise of elegance and extreme silkiness.

James Suckling:

Aromas of strawberries, wild blueberries, lemons, chocolate and praline. It's medium-bodied with lightly chewy, powdery tannins. Ripe, creamy and delicious. Drink or hold.