Descripción

Faugères es una denominación ubicada al norte de la ciudad de Beziers y Narbona, en el Languedoc francés. Elaborado principalmente con Garnacha y Mourvèdre, en una proporción suficiente que permite demostrar la personalidad y complejidad de ambas variedades que crecen en climas mediterráneos. El resultado es un vino con fuerza natural y una buena estructura tánica que, no obstante, se muestra suave en boca.

Ficha técnica

El fabricante
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.5% vol.
Variedad
Syrah, Mourvèdre, Garnacha, Cariñena
Otros formatos disponibles:
Origen
Faugères

Cata

Vista
Color rubí.
Nariz
Aromas de mora y violeta con carácter mineral.
Boca
Es un vino voluptuoso y elegante, con taninos equilibrados que le dan frescura y finura.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 o más.
Maridaje
Puede ser disfrutado como acompañamiento de platos a base de aves de caza o simplemente con quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Autignac, Faugères, Lenthéric y Cabrerolles.
Envejecimiento
Un 10% es envejecido en depósitos con el fin de conservar su componente más frutal, un 50% en barricas nuevas y un 40% en barricas seminuevas (un año de uso).