Descripción
Un vino con un nombre que realmente le hace justicia, y es que es tan magnífico que seguro que te sacarán "a hombros" cuando decidas descorcharlo. Es un excelente ejemplo de lo que puede dar de sí la variedad Mencía, sobre todo cuando se ha seleccionado de los mejores pagos situados en laderas de 600 metros y viñas viejas con edades que llegan a los 100 años.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2012 Hombros (shoulders) is Mencía sourced from the mid-slopes of Valtuille de Arriba, where you have a mix of clay on the valley floor, and more minerals and stones on the hillside tops. After one year in used French barriques, this 2012 had an extra aging of one more year in a 5,100-liter oak vat. The nose denotes very high ripeness, and something organic. The winery tends to harvest quite late, and the ripeness is quite obviously high. That is also translated into more fruit and a forward character. For fans of ripe reds. 13,398 bottles and 431 magnums were filled unusually late, in July 2015".
Añadas: 2020 2019 2018 2012
Vino interesante , al que creo que le vendrían bien 2 ó 3 años en botella y posiblemente alcanzaría la 4ª estrella.
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Buen vino, pero esperaba algo mas
Un Bierzo que no parece un Bierzo. Bien hecho. Equilibrado.