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Rueda

José Pariente Verdejo 2015

3.97059
(3,9)
91
Peñín

El vino insignia de la casa. Se elabora con uvas procedentes de viñedos de 30 años propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. El verdejo de la añada 2015 se caracteriza por presentar un gran volumen en boca, una delicada finura y elegancia de aromas y sabores. 

Ficha técnica

Marca
Jose Pariente Verdejo
Grado
13% vol.
Variedad
100% Verdejo

Cata

Vista
En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz
El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.
Boca
En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje
Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas proceden de viñedos viejos ubicados en la altiplanicie del Río Duero, en la zona más alta de la meseta norte de España.
Edad
Viñedos de 30 años.
Suelo
El suelo del viñedo, caracterizado por su plataforma de cantos rodados, es pobre en materia orgánica y presenta algunas afloraciones calizas en las cotas más altas.
Clima
El clima de la zona, continental de influencia atlántica, obliga a las cepas a buscar los recursos hídricos en lo más hondo del subsuelo.
Rendimiento
Formadas en vaso tradicional, tienen un rendimiento aproximado de 4.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
En primer lugar se realizó una maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, tuvo lugar la fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. El vino permaneció después sobre sus lías finas hasta el momento de la clarificación.
Embotellado
Se sometió a tratamiento de frío y filtración y se embotelló en febrero de 2016.

Opinión de los Socios

2015
4
2014
4
2013
3,8

Añadas: 2016 2015 2014 2013

4.333335
(4,3)
3.97059
(3,9)
4.030305
(4,0)
3.762295
(3,7)
6 opiniones
34 opiniones
66 opiniones
61 opiniones
Por Jesus C.,
José Pariente Verdejo 2016
5

Magnífico, un poco "verde" todavía, pero con buena acidez y goloso. Quizá de los vinos con mejor relación calidad/precio de la DO Rueda.

Por Eduardo S.,
José Pariente Verdejo 2016
4

Un clasico. Nunca falla

Por Peio H.,
José Pariente Verdejo 2016
4.5
Por Mª antonia R.,
José Pariente Verdejo 2016
3.5
Por Juan carlos A.,
José Pariente Verdejo 2016
4
Por Carlos a. L.,
José Pariente Verdejo 2016
5
Por Thierry B.,
José Pariente Verdejo 2015
4

gourmand, typique de son appellation, équilibré et élégant; un plaisir !!!!!!

Por Francisco Q.,
José Pariente Verdejo 2015
4
Por Jose P.,
José Pariente Verdejo 2015
3.5
Por Antonio B.,
José Pariente Verdejo 2015
4
Por Luis F.,
José Pariente Verdejo 2015
4

Buen verdejo calidad/precio.

Por Miguel angel H.,
José Pariente Verdejo 2015
4
Por Sergio P.,
José Pariente Verdejo 2015
5

Excelente! Un vino que sobresale en todo!! No falta en ninguna de mis celebraciones.

Por Joan antoni O.,
José Pariente Verdejo 2015
5

Es para mi sin duda un verdejo excelente

Por Santi B.,
José Pariente Verdejo 2015
4.5
Por Francisco Q.,
José Pariente Verdejo 2015
4.5
Por Purificación M.,
José Pariente Verdejo 2015
4.5
Por Jaume S.,
José Pariente Verdejo 2015
5
Más comentarios→
Por Paco R.,
José Pariente Verdejo 2015
4

buen blanco para estas navidades, me gusta desde hace tiempo.

Por Pedro V.,
José Pariente Verdejo 2015
4
Por Juan jose M.,
José Pariente Verdejo 2015
4

brillante con reflejos verdosos ,aroma fresco ,afrutado melocotón ,pera manzana limón y , boca fruta frescagoloso Repito y Repito

Por Miguel angel B.,
José Pariente Verdejo 2015
4
Por Salvador D.,
José Pariente Verdejo 2015
3

Buena relación precio calidad

Por Javier V.,
José Pariente Verdejo 2015
2.5
Por Jose antonio C.,
José Pariente Verdejo 2015
5

Para mi uno de los mejores verdejos del mercado. Con un ligero toque afrutado, deja una sensación de frescor inigualable.

Por Casto M.,
José Pariente Verdejo 2015
3.5

Buen Verdejo. Paso fácil y final tímido pero muy agradable.

Por Manuel miguel S.,
José Pariente Verdejo 2015
4
Por 51634940@telefonica.net G.,
José Pariente Verdejo 2014
4.5
Por Peio H.,
José Pariente Verdejo 2014
5
Por Juan jose M.,
José Pariente Verdejo 2014
4
Por Luis G.,
José Pariente Verdejo 2014
4

Muy fresco.

Por Jose O.,
José Pariente Verdejo 2014
4
Por Carles G.,
José Pariente Verdejo 2014
3.5

Un clásico, una apuesta sencilla y segura con el que siempre quedarás bien

Por Pachi U.,
José Pariente Verdejo 2014
5
Por Jose javier F.,
José Pariente Verdejo 2014
3.5
Por Javier N.,
José Pariente Verdejo 2014
4.5

Muy bueno, de los mejores verdejos

Por Maria jose R.,
José Pariente Verdejo 2014
0.5

Me ha defraudado. A veces los vinos más conocidos no son los mejores. Una sensación gasificada en la boca nefasta

Por Luis B.,
José Pariente Verdejo 2014
4.5
Por Javier C.,
José Pariente Verdejo 2014
3.5
Más comentarios→
Por Unai S.,
José Pariente Verdejo 2014
4
Por Vanina F.,
José Pariente Verdejo 2014
4
Por Domingo R.,
José Pariente Verdejo 2014
5

Excelente, lo tiene todo: Acidez, fruta, elegancia ypostgusto típico de la verdejo. De los mejores verdejos que he probado.

Por Ricardo S.,
José Pariente Verdejo 2014
4
Por Rafael M.,
José Pariente Verdejo 2014
4

Un verdejo intenso que te obliga a repetir.

Por Eukene D.,
José Pariente Verdejo 2014
3.5
Por Carlos C.,
José Pariente Verdejo 2014
4

Muy bien, aunque prefiero el Verdejo.

Por Alfonso V.,
José Pariente Verdejo 2014
4
Por Fernando L.,
José Pariente Verdejo 2014
4.5

Muy bueno este verdejo, me ha gustado mas que otros verdejos de este nivel de precio.

Por Joan C.,
José Pariente Verdejo 2013
4
Por Xavier C.,
José Pariente Verdejo 2013
4.5

Nunca falla,para mi de los mejores verdejos.

Por Martín O.,
José Pariente Verdejo 2013
2

Está bien, pero hay vinos mejores en Rueda. Demasiada fama, si bien, no soy amante de los blancos.

Por Román T.,
José Pariente Verdejo 2013
4
Por Javier R.,
José Pariente Verdejo 2013
3.5

Un blanco para acertar siempre

Por Juan antonio S.,
José Pariente Verdejo 2013
3

Esperaba algo mas, esta bien pero no es un top

Por Luis G.,
José Pariente Verdejo 2013
4
Por Juan H.,
José Pariente Verdejo 2013
3.5

Merece la pena beberlo y además no es nada ácido

Por Miguel C.,
José Pariente Verdejo 2013
3.5

Muy bueno

Por James J.,
José Pariente Verdejo 2013
4

A lovely crisp well balanced wine with soft fruits,especially gooseberry, and notes of citrus. Very refreshing on the pallet when chilled.

Por Abril M.,
José Pariente Verdejo 2013
3.5

Un vino correcto,no defrauda,lo recomiendo.

Por Francisco G.,
José Pariente Verdejo 2013
3.5
Más comentarios→
Por Roberto M.,
José Pariente Verdejo 2013
3.5
Por Antonio M.,
José Pariente Verdejo 2013
3
Por Belen F.,
José Pariente Verdejo 2013
4
Por Carlos F.,
José Pariente Verdejo 2013
4
Por Jesus manuel A.,
José Pariente Verdejo 2013
5
Por Jordi S.,
José Pariente Verdejo 2013
5
Por Santiago C.,
José Pariente Verdejo 2013
3

Un clasico que no falla

Por Joan R.,
José Pariente Verdejo 2013
4
Por Miguel Ángel A.,
José Pariente Verdejo 2013
4

Una excelente relación calidad precio. El vino está muy bueno.

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