Descripción

Traducido al español, "La sabiduría de los grandes robles" es el segundo vino de este château bordelés adquirido hace unos años por Bernard Magrez. Un coupage casi al 50% de dos de las variedades clásicas de Burdeos: Merlot y Cabernet sauvignon. 

Ficha técnica

La bodega
Bernard Magrez
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
13.0% vol.
Variedad
55% Merlot, 45% Cabernet sauvignon
Origen
Médoc

Cata

Vista
Rojo oscuro con reflejos granates.
Nariz
Destacan las notas florales y frutas rojas sobre un fondo de pimientas.
Boca
Fresca y con estructura, dominada por las notas de frutas rojas.

Viñedo y elaboración

Superficie
4,5 hectáreas, plantadas con una densidad de 8.000 cepas por hectárea.
Edad
30 años.
Suelo
Argilo-calcáreo.
Clima
Atlántico con alta precipitación. Influencia marina.
Rendimiento
45 hl/ha.
Vinificación
Fermentado en tinas de madera con temperatura controlada. Bazuqueos manuales y maceración durante 28-30 días.