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Marlborough

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2015

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19,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.

Un Sauvignon blanc de Nueva Zelanda fermentado y criado parcialmente en barrica para conseguir un vino más intenso, profundo y complejo que mantiene la identidad de los mejores blancos elaborados con esta variedad, algo que se manifiesta en una profunda intensidad aromática, con toques de fruta exótica, así como florales y minerales.

Ficha técnica

Marca
Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc
Grado
13% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc

Cata

Nariz
Predominan los aromas frutales de maracuyá y limón, con toques florales y minerales en segundo plano.
Boca
Fresco, con buena complejidad, destacados sabores cítricos, de maracuyá, notas herbáceas, fruta tropical y con un ligero fondo mineral.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable para conservar las cualidades organolépticas de la uva, una pequeña parte (el 6%) fermenta en barricas de roble francés con levaduras seleccionadas para potenciar la riqueza y profundidad.
Envejecimiento
Permanece varios meses de crianza sobre sus lías, con catas periódicas hasta que se consigue la intensidad de aromas y sabores deseados.

Opinión de los Socios

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