Le Blanc de Chibaou 2020
Descripción
Blanc de Chibaou es un Burdeos ecológico y vegano elaborado exclusivamente con Sauvignon Blanc, vendimiado por la noche y vinificado en cubas de hormigón. Producido en pequeñas cantidades (solo 15.000 botellas), este vino exótico y acidulado tiene gran longitud, redondez, equilibrio y mineralidad, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto de un tartar cítrico de pescado blanco.
De deliciosa pureza varietal, con su punto funky. Rico!