Descripción

Second Cru Classé de la AOC Margaux. Existieron dos factores que propiciaron que las uvas en la añada 2014 resultaran excelentes en este tinto: los racimos de Cabermet sauvignon comenzaron a crecer de manera más lenta tras las lluvias de ese verano y, por lo tanto, maduraron antes. Esto permitió que, además, la Merlot aprovechara los últimos rayos de sol del verano, con lo que el coupage quedó redondo en cuanto a riqueza y matices aromáticos. Con aroma a frutas rojas como fresas y cerezas, resulta suave y sutil al paladar, de cuerpo redondo y taninos aterciopelados.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
57% Merlot, 43% Cabernet sauvignon
Origen
Margaux

Cata

Nariz
Presenta aroma a frutos rojos como fresas y cerezas, además de ciertos toques a flores y especiados a vainilla.
Boca
Su paso por boca resulta suave y sutil, así como equilibrado, de cuerpo redondo y taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra. Se estima que su momento perfecto sea en 2017.

Viñedo y elaboración

Superficie
90 hectáreas.
Edad
25 años.
Suelo
Gravilla.
Rendimiento
44,8 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Se realizó entre el 22 de septiembre y el 17 de octubre.
Envejecimiento
Se envejece durante 12 meses en la bodega.