Descripción
Martín Codax nos presenta un albariño diferente. Lo que diferencia a Marieta del otros vinos de la misma variedad, es la interrupción de la fermentación mediante frío, este proceso hace que Marieta sea convierta en el primer semi-seco de las Rías Baixas. Original y divertido, es fácil detectar notas como lichi o mandarina en la copa.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas
Cata
Vista
Color amarillo pajizo con reflejos limón, limpio y brillante.
Nariz
Intensidad media con notas de fruta de pulpa blanca, uva fresca, matices cítricos de pomelo, mango y lichis.
Boca
Entrada fresca en boca. Es un vino largo y persistente. Retronasal cítrica tipo mandarina.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos en el Valle do Salnés.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilos.
Vinificación
Los racimos son despalillados y prensados, después tiene lugar un desfangado natural entre 24-36 horas tras el que se produce la fermentación alcohólica a 16-18ºC. en depósitos de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14 gr./L. de azúcar residual.
Envejecimiento
Tras varios trasiegos se estabiliza en frío y se filtra antes de ser embotellado.
Añadas: 2023 2022 2021 2015
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b
Es un vino ideal para tomar con amigos, les guste o no el vino. Pondrá de acuerdo a todos.
se bebe sin sentir no hay que pedirle peras al olmo pero es un buen semiseco de Martin Codax
Albariño distinto, muy bueno
Albariño apenas correcto, qualidade média, vinho para meio da semana.
Flojo , poco sabor