Descripción

Mille e Una Notte es un tinto que deslumbra con su elegancia y complexidad, una sinfonía de uvas autóctonas y internacionales que se cultivan con pasión en los viñedos de Donnafugata. Los aromas exuberantes de frutas negras maduras, especias, tabaco y cacao crean un vino de profundo carácter y personalidad. En boca es majestuoso, con taninos suaves y una persistencia que parece no tener fin.

Ficha técnica

La bodega
Donnafugata
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.6% vol.
Variedad
Nero d'Avola, Petit verdot, Syrah, Otras
Origen
Sicilia DOC

Cata

Vista
Rojo rubí intenso.
Nariz
Notas de moras y grosellas frescas, notas especiadas de pimienta negra, cacao, tabaco y delicados matices de tostado.
Boca
Amplio y intenso, con taninos aterciopelados y un largo final.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con salsas de carne, cordero y guisos de carne.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos franco-arcillosos.
Clima
La añada de 2019 fue fresca y con una pluviometría en línea con la media de la zona. En agosto y en principios de septiembre las lluvias han potenciado el frescor y la fragancia de las uvas. Este factor climático junto con la elección de realizar algunos aclareos ha favorecido la maduración deseada y el desarrollo regular de la vendimia.
Cosecha
Vendimia manual en cajas con selección de las uvas en el viñedo. La vendimia tuvo lugar entre finales de agosto y la segunda decena de septiembre.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable con maceración sobre las pieles durante unos 14 días a una temperatura de 28-30°C
Envejecimiento
14 meses de crianza en barricas de roble francés.
Embotellado
24 meses de crianza en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Sicilia Mille e Una Notte is a blend of Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah and other complementary grapes. Tasted quite young, this wine needs more age and certainly another year or two in bottle. The oak spice needs more time to melt into the beautiful dark fruit supplied in this classic vintage. The bouquet peels back to reveal black cherry, spice and baking chocolate. The concentration is medium rich, and its texture is velvety.

James Suckling:

Attractive red and darker berry character with dark licorice, aged citrus peel and moist earth. Full and complex with firm tannins framing the dark and blue fruit. It has a chalky, mineral backbone that adds structure and length, leading to a deep and long finish. Drink or hold.

Decanter:

It's hard not to love Mille e Una Notte. A blend of Nero d'Avola, Syrah and Petit Verdot matured in new barriques for 14 months and then in bottle for a further 24 months, it's very intense, very spicy and very fresh, full of fragrant spiced currants and blackberries with red fruit overtones. Silky, grippy tannins need more time to integrate, but they support the fruit well. The finish is long, breezy and balsamic.