Descripción

Naia es un blanco que posee un diferenciado carácter en todas sus añadas. La de 2015 está considerada de gran calidad gracias a una pluviometría justa y unas temperaturas elevadas al final del ciclo de maduración de la uva, con fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche. El resultado es un vino fresco con aromas cítricos, frutas de hueso y una boca untuosa y densa.

Ficha técnica

La bodega
Naia
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
180000 botellas
Variedad
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rueda

Cata

Vista
Amarillo-pajizo.
Nariz
En nariz recuerda a aromas cítricos y de fruta de hueso como melocotón o albaricoque y notas de hinojo. Es una nariz compleja en la que el vino va evolucionando aromáticamente en la copa mostrando diferentes matices.
Boca
Boca equilibrada, densa y untuosa. Largo posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo durante 2016 y 2017.
Maridaje
Lubina o dorada al horno o con un risotto con setas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Conducción 100% en vaso. Edad media de 30 años. Altitud entre los 700 y los 800 metros.
Edad
Entre 25 y 35 años.
Suelo
El suelo está compuesto por arcillas calcáreas sobre las que se asientan capas arcillo-arenosas entremezcladas con cantos rodados.
Clima
Clima mediterráneo continental con inviernos secos y fríos y veranos calurosos con contraste de temperaturas día-noche durante los últimos meses de verano.
Cosecha
Vendimia con altos contrastes de temperatura entre el día y la noche, lo que hizo posible una maduración lenta de la uva.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 4 meses. El 15% del vino fermenta y se cría en tinos de 10.000 litros de roble francés. El 85% restante, en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Naia is a serious Verdejo, clean and pure, with floral and white fruit aromas intermixed with some balsamic notes. The palate is very pleasant, with good volume and acidity, which is somehow counterbalanced by residual sugar. Very good value. Drink now-2015".