Descripción

Los racimos que primero maduran son los que conforman Negre de Negres, la versión más abierta, franca y redonda del proyecto de Alfredo Arribas en la finca Clos del Portal, situada en la villa del Lloar. 2014 está considerada una añada prácticamente perfecta gracias a un verano algo menos caluroso de lo habitual.

Ficha técnica

La bodega
Clos del Portal
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Variedad
60% Garnacha, 30% Cariñena, 10% Syrah y otras variedades
Origen
Priorat

Cata

Vista
Rojo profundo con cereza picota.
Nariz
Nariz rica y delicada de mineral, lavanda, estragón, romero y tomillo, savia, resina y zarzamoras. Ligereza y frescor sin perder la calidez. Terroir presente.
Boca
Sedoso. Suave densidad con elementos frescos en boca. Armoniosamente estructurado. Un mundo de fragancias combinadas en tensión. Largo y goloso final.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo desde 2015 y durante los próximos 7-8 años.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Clos del Portal, ubicada en la Villa del Lloar.
Descripción
El viñedo se gestiona en orgánico y está en conversión a ecológico/ biodinámico. Altitud media de 340 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
14 hectáreas.
Edad
Viñedos de entre 20 a 60 años.
Suelo
Suelos de pizarra "licorella" divididos en “costers” y terrazas.
Clima
2014 está considerada la añada perfecta hasta la llegada de un septiembre lluvioso y húmedo, tras un verano menos caluroso de lo habitual. Vendimia seleccionada en la viña y frescor destacado en los vinos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 16 kilogramos desde la segunda semana de septiembre hasta la primera de octubre.
Vinificación
Previa maceración en frío, a la que le siguen sucesivas fermentaciones con levaduras propias (26/28ºC) realizadas en tanques de acero inoxidable durante una media de 22 días con 'pigeage' y remontados diarios.
Envejecimiento
12 meses en grandes barricas de roble francés de uno o dos vinos de uso. Trasiego en la mitad del proceso.
Embotellado
Ligeramente clarificado y no filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

"I tasted two vintages of the blended, entry-level red including this 2013 Negre de Negres. It is meaty with aromas of beef blood and a hint of iron, licorice and fountain pen ink, with very ripe flavors, a soft texture and moderate acidity. 21,663 bottles produced".