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Rías Baixas

Pazo de Señoráns 2015

4.173075
(4,1)
11,90 € IVA incl.
Agotadoesperando la nueva añada
92
Peñín

Uno de los Albariños de referencia en nuestro país y uno de los blancos que ha sido favoritos de la comunidad BODEBOCA por su gran personalidad a pesar de tratarse del vino más joven de esta bodega. Altamente recomendado por su impecable elegancia, frescura, intensidad y volumen.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Albariño Pazo de Señorans
Subzona
Val do Salnés
Grado
12.5% vol.
Producción
300000 botellas
Variedad
100% Albariño

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz
De intensidad alta y marcado carácter varietal.
Boca
Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta el verano de 2017.
Maridaje
Combinará bien con platos de carnes blancas, comidas condimentadas como la tailandesa, china, etc.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procede de parcelas con viñedos en parras, situados a 5 kilómetros de la bodega y a una distancia de 8 a 10 kilómetros del Océano Atlántico.
Superficie
12 hectáreas.
Edad
Viñedos de entre 25 y 30 años de edad de media.
Suelo
Graníticos (xabre) y arenosos.
Clima
Atlántico.
Vendimia
Se recolecta todo a mano, en las adecuadas cajas de vendimia, haciendo la selección de la uva en el propio viñedo y desechando allí mismo aquella materia prima que no reúna las condiciones adecuadas. Se transporta a bodega en capas de plástico. Tuvo lugar a finales de septiembre.
Vinificación
Elaboración en depósitos de acero inoxidable. Maceración peculiar en prensa. Fermentación alcohólica controlada a 16ºC.
Envejecimiento
Crianza mínima de 5 meses sobre sus propias lías.
Embotellado
Embotellados varios durante el año. El vino permanece en botella un mínimo de 4 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"Pazo de Senorans is considered one of the handful of top estates in Rias-Baixas and has consistently produced some of the best Albarinos that money can buy. Their old-vine cuvées are especially good. This is a less-expensive cuvée that is 100% Albarino, aged four months in stainless-steel tanks. What tends to separate Pazo de Senorans from the herd is the fact that the yields are relatively modest at 25-30 hectoliters per hectare, and the estate has some of the older vines in the region, all planted in slate and gravel".

Opinión de los Socios

2014
4
2013
3,7
2012
4,1

Añadas: 2015 2014 2013 2012

4.173075
(4,1)
4.016665
(4,0)
3.65625
(3,6)
4.125
(4,1)
26 opiniones
30 opiniones
16 opiniones
4 opiniones
Por Proculo A.,
Pazo de Señoráns 2015
4
Por Pablo R.,
Pazo de Señoráns 2015
4.5
Por Jaime V.,
Pazo de Señoráns 2015
4
Por Francisco Q.,
Pazo de Señoráns 2015
4

Uno de los mejores albariños que he probado

Por Miguel angel B.,
Pazo de Señoráns 2015
5

Un magnífico albariño

Por Garcia alonso A.,
Pazo de Señoráns 2015
4
Por Carlos A.,
Pazo de Señoráns 2015
4
Por Miguel R.,
Pazo de Señoráns 2015
4
Por Francisco javier P.,
Pazo de Señoráns 2015
5

Que voy decir si es una de mis bodegas favoritas de Rias Baixas. Siempre identidad...

Por José G.,
Pazo de Señoráns 2015
4.5

Sabroso sin empalagar y fresco. Entra suave. Che! Que bo!

Por Carlos F.,
Pazo de Señoráns 2015
4
Por Benítez V.,
Pazo de Señoráns 2015
2
Más comentarios→
Por Juan manuel L.,
Pazo de Señoráns 2015
5

Valor seguro, no falla!!

Por Jose a. M.,
Pazo de Señoráns 2015
2.5

precio muy por encima de la calidad

Por Catalina O.,
Pazo de Señoráns 2015
4.5
Por Rubén R.,
Pazo de Señoráns 2015
5

Excelente

Por Pere P.,
Pazo de Señoráns 2015
4
Por Dom R.,
Pazo de Señoráns 2015
4

Un buen albariño con buena RCP

Por Oscar M.,
Pazo de Señoráns 2015
5
Por F javier M.,
Pazo de Señoráns 2015
5
Por Rafael M.,
Pazo de Señoráns 2015
4.5

Una añada más en su línea de mejor albariño.

Por Lucio R.,
Pazo de Señoráns 2014
3
Por Jose R.,
Pazo de Señoráns 2014
5
Por Antonio B.,
Pazo de Señoráns 2014
3
Por Sergio A.,
Pazo de Señoráns 2014
4
Por Abel B.,
Pazo de Señoráns 2014
3.5
Por Juan P.,
Pazo de Señoráns 2014
4

Es mi albariño favorito. Soy muy fan de Marisol Bueno.

Por Miguel Ángel P.,
Pazo de Señoráns 2014
3.5

Albariño correcto, pero no sorprende, perfil clásico, le pediría algo más.

Por Vanina F.,
Pazo de Señoráns 2014
3.5
Por Ricardo S.,
Pazo de Señoráns 2014
4.5
Por Carlos H.,
Pazo de Señoráns 2014
3
Por Jonay H.,
Pazo de Señoráns 2014
4
Por Hubert,
Pazo de Señoráns 2014
3

Nez d'agrumes, bouche vive et désaltérante.

Más comentarios→
Por Román T.,
Pazo de Señoráns 2014
4.5
Por Francisco A.,
Pazo de Señoráns 2014
5
Por Rafael M.,
Pazo de Señoráns 2014
5

El mejor Albariño de Galicia. No se si lo seguirá haciendo Marisa. Enorme vino.

Por Carlos F.,
Pazo de Señoráns 2014
3
Por Jose C.,
Pazo de Señoráns 2014
5
Por Paco J.,
Pazo de Señoráns 2014
4
Por Alejandro R.,
Pazo de Señoráns 2014
3
Por Juan G.,
Pazo de Señoráns 2014
4.5

Sin duda un vino muy recomendable en cualquier ocasión. Especialmente para mariscos o pescados suaves

Por Jesús manuel D.,
Pazo de Señoráns 2014
4

Un gran albariño, esta bodega nunca falla.

Por Paul R.,
Pazo de Señoráns 2013
3.5

One of the classics

Por Maite D.,
Pazo de Señoráns 2013
4
Por Arnaud. L.,
Pazo de Señoráns 2013
4

Sort du lot des albarinos, s'est complexifié avec le temps.

Por Thierry G.,
Pazo de Señoráns 2013
3

Fresh and floral. Great with oysters.

Por Carlos F.,
Pazo de Señoráns 2013
3
Por Alberto L.,
Pazo de Señoráns 2013
4
Por jose maria U.,
Pazo de Señoráns 2013
4

delicioso como las añadas anteriores 12 y 11

Por Àlex F.,
Pazo de Señoráns 2013
3

Destacaría su frescura y poco más. Por ese precio hay otras opciones.

Por Andreu P.,
Pazo de Señoráns 2013
3
Por Jesús manuel D.,
Pazo de Señoráns 2013
4

Muy bueno, equilibrado y elegante. Le faltan unos cuantos meses. Promete, pero no creo que llegue a la calidad excelente de su añada 2012.

Por Manuel C.,
Pazo de Señoráns 2013
4

Un gran albariño, con una acidez muy matizada, largo en boca, elegante, muy fresco. Recomendable 100%.

Por Raúl V.,
Pazo de Señoráns 2013
4
Más comentarios→
Por Gregorio S.,
Pazo de Señoráns 2013
5
Por David jesus .,
Pazo de Señoráns 2013
4
Por Carlos C.,
Pazo de Señoráns 2013
3
Por Carlos G.,
Pazo de Señoráns 2013
3
Por M. antonio C.,
Pazo de Señoráns 2012
3.5
Por Enrique A.,
Pazo de Señoráns 2012
4

Muy buen albariño. Acidez, citricos, flores. Nariz muy buena y en boca un cuerpo elegante. En botella hubiera mejorado mas aun.

Por Enrique G.,
Pazo de Señoráns 2012
4

Albariño interesante, clásico, afrutado.

Por Jesús manuel D.,
Pazo de Señoráns 2012
5

Rico, rico de verdad, nariz intensa, boca sabrosa con volumen, acidez correcta y muy persistente, elegante.

11,90 € IVA incl.
Agotadoesperando la nueva añada
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