Somontano
Pirineos Selección Gewürztraminer 2023
100% Gewürztraminer
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
12,67 € / Litro
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24-48h península
Descripción
Blanco joven elaborado al 100% con la uva Gewürztraminer, típica de los viñedos centroeuropeos, aunque a orillas del Pirineo adquiere una personalidad especial caracterizada por una buena madurez de la fruta. Nos encontramos con un vino en el que se pueden apreciar notas cítricas y de jengibre además de sus típicos aromas florales. La fruta se sustenta en una boca llena de dulzor.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Gewürztraminer
Origen
Somontano
Cata
Vista
Intenso color dorado.
Nariz
Cítricos, flores, rosas, especiados como el jengibre.
Boca
Jugosa, larga y equilibrada. Alta persistencia aromática.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Comida india, marisco, sushi, sashimi y quesos grasos.
Viñedo y elaboración
Nombre
El Poyed
Descripción
Partidas de El Poyed, en los alrededores de Barbastro. Conducción en espaldera y poda en cordón a 3 pulgares por brazo y 2 yemas por pulgar.
Superficie
10 hectáreas.
Edad
17 años.
Suelo
Suelo de ribera con abundantes gravas, arena y limo.
Clima
El contraste de temperaturas verano-invierno, día-noche favorece los ciclos de maduración.
Cosecha
Vendimia mecanizada.
Vinificación
Ligera maceración del mosto con los hollejos. Fermentación a temperaturas moderadas para evitar que los aromas amílicos de fermentación dominen sobre el carácter varietal.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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12,67 € / Litro
Añadas: 2023 2022 2018 2017
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