Quest 2013
Descripción
Este tinto resulta de la combinación de cuatro uvas tintas (Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot y Merlot). El nombre elegido para este vino hace referencia a un cuestionamiento, el que seguramente se planteó Raúl Bobet cuando decidió fermentar la totalidad de este vino en los antiguos lagares de piedra que esculpieron los monjes hospitalarios en el siglo XII. El coupage se decide en función de la añada, y de la mezcla de esta añada resulta un vino de aromas florales y marcadas notas de frutas negras como la mora. Su paso por boca es sedoso y con nervio.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"Cooler than the previous to vintages I tasted last year the 2013 Quest is a Bordeaux blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot and Merlot from vineyards planted in 2003 fermented exclusively in the old stone pools from the 12th century. It matured in brand new French oak barrels for 18 months. The dominant aromas are herbal, very spicy, with the oak in the background and a mixture of different berries and herbs. The palate shows the elegant tannins of the Bordeaux varieties, a clear Atlantic accent (it had some Mediterranean touches in other vintages) with good acidity and a remarkable length. There is austerity and balance here indicating that this is not a showy wine by any means. It has subtle elegance and it should age in bottle for a long time. I like this very much. It would be interested to follow its evolution. 19,000 bottles produced."
Añadas: 2018 2017 2016 2013
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Delicioso coupage bordelés más petit verdot,de nariz intensa,taninos sedosos,especias dulces,muy fresco,largo postgusto,perfecto de alcohol
me gusto. recomendable
Es un vino estupendo. La RCP es un poco justa, pero el vino está muy bueno
Decepcionado , esperaba mas de este vino