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Priorat

Terra de Cuques 2014

28,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
91
Parker

Intrigante blanco basado en una Pedro Ximénez de El Molar sobre suelos arcillosos y un pequeño porcentaje de Moscatel de Alejandría sobre suelos pizarrosos. En su elaboración destaca la combinación de extracción, oxidación y maceración, es lo que otorga a este vino esa personalidad tan marcada. Su posterior crianza sobre lías en depósitos de cemento - respetuosos con la fruta original de la uva - lo convierten en un blanco muy gastronómico. 

Ficha técnica

Marca
Terra de Cuques
Grado
13% vol.
Producción
9000 botellas.
Variedad
90% Pedro Ximenez, 10% Moscatel

Cata

Vista
Color dorado.
Nariz
Mineral y de fruta amarillas, recuerdos oxidativos, notas florales de la Moscatel que suavizan el conjunto, especiados.
Boca
Mineral, mediterránea, con buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 10-12ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2019 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos de Pedro Ximénez están localizados en El Molar y los de Moscatel están localizados en Porrera.
Suelo
Suelos arcillos para la Pedro Ximénez y suelos pizarrosos para la Moscatel.
Clima
Mediterráneo.
Rendimiento
3000 kg/ha.
Vinificación
La PX se prensa en una vieja prensa vertical con un pisado tradicional durante una hora de las uvas sin despalillar y posteriormente un prensado directo. La Moscatel se vinifica como un tinto, con el método tradicional borgoñón.
Envejecimiento
12 meses de crianza en tanques de cemento de 2500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The 2014 Terra de Cuques always has that gentle touch provided by the 10% Moscatel used to complement the Pedro Ximenez. The Pedro Ximenez is on clay soils at the village of Molar, and the Moscatel is slightly older and on slate soils in Porrera. The full clusters had a maceration of ten days with skins and stems and, once fermented, the wine spent 16 months in cement vats. Somehow this 2014 feels a little riper and with more extraction, with a deeper golden color. The nose is very mineral, and the fruit is more yellow than white, with the stems and skins providing a tannic structure to support the fruit. He was telling me that the wines from Sherry and Jura have helped people to understand this wine, which might be slightly oxidative. He also likes the whites from the south of France, Gauby or Matassa for example, and thinks these are wines that work very well with food. It combines the floral notes from Moscatel and the spiciness of Pedro Ximenez. This is a great Mediterranean white, mineral and with freshness. There were 14,488 bottles produced, which represents a significant increase from the 8,000 bottles of the 2013 vintage. He wants to reach 20,000 bottles here, with 60,000 bottles as a grand total in the winery, and get the growth from the Terroir Históric."

Opinión de los Socios

5
(5)
5 opiniones
Por Jose manuel E.,
Terra de Cuques 2014
5
Por Adolfo F.,
Terra de Cuques 2014
5

Marcado por la moscatel en nariz, muy mineral. En boca es floral, mineral herbáceo, de una elegancia extrema. VINAZO.

Por Marc P.,
Terra de Cuques 2014
5

Espectacular, nivelazo!

Por Pere P.,
Terra de Cuques 2014
5
Por José lázaro G.,
Terra de Cuques 2014
5

En nariz fruta madura, tomillo, yodados. En boca, es untuoso, buena acidez, frutos secos. Diferente, una maravilla, muy disfrutable.

28,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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