De Trafford Blueprint Syrah 2018
Descripción
De Trafford Blueprint Syrah es una nueva apuesta de la bodega sudafricana por la Syrah más fresca y jugosa. Sus frescos aromas de arándanos y sutiles especias se reproducen en nariz y boca, ofreciendo una harmonía y suavidad únicas. Un vino que se bebe muy fácil a pesar de haber pasado 20 meses en barrica de roble francés.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
poco tarde, pero fue lo suficientemente frío como para que la actividad tuviera un buen comienzo. La brotación también se demoró ya que el invierno se prolongó hasta septiembre. El inicio de la temporada de crecimiento fue ventoso, con períodos fríos y húmedos, lo que provocó una floración desigual y un cuajado de bayas que resultó en rendimientos más bajos. El resto de la temporada fue seco y caluroso seguido de temperaturas mucho más frescas en febrero, sobre todo por la noche.
Añadas: 2018 2014
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