Descripción

Tempranillo fruto de una selección de las mejores viñas viejas de hasta cinco parcelas. Intenso, equilibrado y con el agradable abanico aromático que regala nuestra uva más popular. Muy versátil.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Vilano
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Destaca su color rojo granate de capa intensa.
Nariz
Predominan los aromas de fruta negra y roja junto a las notas especiadas y balsámicas.
Boca
Amplia, equilibrada y con intensad aromática.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas seleccionadas de cuatro o cinco viñedos diferentes.
Edad
Cepas de más de 50 años.
Clima
Continental.
Vinificación
Maceración en tanques de acero inoxidable durante 8-10 días, manteniéndose estos a una temperatura controlada de 25 a 28 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en roble francés.
Embotellado
Antes de salir al mercado permanece aproximadamente 3 meses en botella.