Descripción

Tres variedades blancas foráneas (Gewürztraminer, Chardonnay y Sauvignon blanc) se conjugan para dar lugar a esta Viña Aralia de etiqueta simpática y actual. Es un blanco cuyo mosto ha fermentado junto con las lías y que se muestra fresco, con aromas intensos elegantes y con un punto dulce que lo hace muy atractivo al paladar.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
80000 botellas
Variedad
Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon blanc
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color amarillo pálido con irisaciones verdes.
Nariz
Se muestra joven, fresco y afrutado, con aromas intensos y elegantes.
Boca
En boca es fresco, con una acidez equilibrada y con un punto dulce que hace de él un vino muy agradable al paladar.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Nombre
Villafranca del Bierzo y Cacabelos
Descripción
Viñedos propios, ubicados en laderas a entre 600 y 750 metros de altitud, todas ellos orientados hacia el sur.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Rendimiento
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Tuvo lugar entre finales de septiembre y principios de octubre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 12 y 15ºC para lograr un mayor contacto con las lías propias del vino.