Descripción

Obra maestra de artesanía y refinamiento. El resultado del buen hacer de la bodega y del perfecto dominio de la técnica nos entrega un vino que habla de elegancia, finura y sutilezas que, en el paladar de un buen conocedor, apreciará la impronta especial que el fundador dejó en sus creaciones. La elaboración más clásica, auténtica y natural encuentra su espejo en este tinto de variedades riojanas históricas que se cultivan desde hace más de 100 años. Añada avalada con 100 puntos Parker, siendo la primera vez que obtiene esta calificación.

*La compra de este vino está limitada a una botella por cliente, debido a su limitada producción.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2004
Grado
13.0% vol.
Producción
24.000 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
70% Tempranillo, 20% Garnacha, Graciano, Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Complejo, evolucionado y desarrollado.
Boca
Redondo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2044 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto con todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Tondonia
Descripción
Viñedo situado en la margen derecha del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Superficie
110 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados entre 1913 y 1914.
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
Microclima de influencia Atlántica. Añada con ausencia de heladas durante la primavera y un verano con cierta inestabilidad.
Cosecha
La vendimia comenzó el 11 de octubre.
Vinificación
Una vez en bodega, las uvas son despalilladas y el mosto fermenta con sus hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento
Crianza de 10 años en barrica sometido a 2 trasiegos por año y clarificado.
Embotellado
Embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2004 Viña Tondonia Gran Reserva didn't stop growing and changing in the glass for the good three hours that lasted the tasting of the portfolio. I had tasted this wine on my previous visit (they don't usually open future Gran Reserva vintages), and I was very impressed. This was aromatic (but took some time in the glass to open up), floral, perfumed, elegant and nuanced. The year was excellent, textbook, and the grapes from Viña Tondonia were picked from the 11th of October, the dates from yesteryear. I had the exceptional 2001 Parreno two weeks before I tasted this wine, and I found many similarities between both wines. It has complex notes of forest floor, truffle, wild herbs, spices and mushrooms and a touch of iodine. This is velvety, with super elegant tannins and a supple finish. It has clout and persistence, but there's also something ethereal about it. It's full of energy, light and power. This should be almost eternal. Bravo! 24,000 bottles produced. It was bottled in November 2018.

Tim Atkin:

Not far behind the Tondonia white in 2004 - and that’s high praise - the red from this historic vineyard is coming into its own at 20 years of age. Aromas of dill, rose petal, incense and antique books are an alluring introduction to a palate that has chalky freshness, savoury, granular tannins, tobacco leaf, Christmas spice and red berry flavours and enough backbone to age further in bottle. 2024-35