Descripción

Estamos ante el blanco con más capacidad de guarda de la bodega. Se trata de un vino con mucho desarrollo y equilibrio entre la graduación alcohólica, el color y la acidez, un vino destinado a poder ser guardado durante más de una década. Luis Gutiérrez, catador de The Wine Advocate en España, le ha otorgado a esta añada unos valiosísimos 95 puntos.

Ficha técnica

La bodega
López de Heredia
Tipo
Blanco
Añada
1996
Grado
12.0% vol.
Producción
6451 botellas.
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
90% Viura y 10% Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Oro viejo tirando hacia el ámbar.
Nariz
Con aromas muy persistente, muy perfumados, melosos.
Boca
Redondo, suave, fino, con sensaciones muy persistentes.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Se puede conservar durante 10 años ( e incluso más), siempre y cuando se haga en perfectas condiciones de temperatura (14º C) y humedad (75-80%) constante..
Maridaje
Pescados a la brasa: lubina, besugo, rodaballo, chicharro, hijada de atún, rape, cogote de merluza, bacalao, cocochas. Marmitako, caldereta de patatas con marisco, bogavante o langosta.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Tondonia.
Descripción
Viñedo situado en la margen derecha del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Superficie
110 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados entre 1913 y 1914.
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
Microclima de influencia atlántica.
Rendimiento
Rendimientos bajos.
Cosecha
Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono).
Vinificación
El mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento
10 años de crianza en barrica de roble propias y usadas. Sometido a dos trasiegos por año. Clarificado con claras de huevos frescos.
Embotellado
Embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Still unreleased (the 1994 has just been launched and this will be sold in 2016), the 1996 Viña Tondonia Blanco Gran Reserva is a wine crafted to show the longevity of the wines produced with the grapes from the Tondonia vineyard in Haro. It follows the same path as the other Grandes Reservas, being a blend of grapes (mostly Viura and some 10% Malvasía Riojana) and up to 15% of wine from other vintages used to refill the barrels during the extended ten-year aging. This is more subtle, less expressive than the 1994, and is also lighter and in need of bottle age to develop more complexity. Still, I don't think it will get to the same level as the 1994. The 1996 harvest was a bit shorter, and 6,451 bottles were produced."