Descripción

La compleja añada de 2003, debido a la intensa ola de calor que afectó al viñedo desde finales del mes de mayo hasta principios de septiembre, se vio aliviada por las ligeras lluvias de septiembre y las que tuvieron lugar durante la cosecha, que unidas a la altitud de estos viñedos y la edad media de las cepas, posibilitó que las uvas no sufrieran estrés hídrico. En este Reserva de Viña Tondonia de ese mismo año encontramos su característico largo envejecimiento en barrica y reposo en botella, y que es continuador de los atributos que marca la casa para obtener un tinto suave, redondo, bien desarrollado y con larga capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2003
Grado
12.5% vol.
Producción
245000 botellas
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
75% Tempranillo, Garnacha 15%, Graciano y Mazuelo (10%)
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo brillante de capa media con ribete rubí.
Nariz
Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Boca
Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Temperatura de servicio
Entre 18 y 20ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado durante 10 años y más.
Maridaje
Por su acidez pronunciada y agradable resulta un vino ideal para acompañar platos de todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Tondonia
Descripción
Viñedo situado en el margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Superficie
155 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados entre 1913 y 1914 (102 años).
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo- calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
Microclima de influencia atlántica.
Rendimiento
Rendimientos bajos.
Cosecha
Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono). La vendimia se inició el 24 de septiembre y finalizó el 23 de octubre.
Vinificación
Una vez en bodega, las uvas son derrasponadas por un despalillador y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento
6 años de crianza en barrica de roble americano propias, usadas. Sometido a 2 trasiegos por año.
Embotellado
Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"From one of the warmest summers in recent history, the 2003 Viña Tondonia Reserva might not show that much heat as María José López de Heredia, this is a Viña Tondonia 6º año, a wine matured for six years and always a blend of grape varieties and vintages. It is legally possible to have up to 15% of wine from a different vintage as the one shown on the label. She says their wines do not vary that much from vintage to vintage because of this. The house blend is around 70% Tempranillo, 20% Garnacho (notice the masculine use of Garnacha), 5% Graciano and 5% Mazuelo fermented in old (up to 140 years old) oak vats with natural yeasts ("we have never added any yeasts" was her answer). The wine has a canonical 12.5% alcohol and 6.5 grams of acidity. It matured in (used) barrels for six years and was bottled unfiltered. Even if they want to avoid the imprint from the vintage, it's impossible to erase the effect of the torrid 2003. The wine is less Tondonia than the 2004, and the fruit is more obvious and forward. The palate is fuller than your average vintage, juicy and ripe. An approachable Tondonia Reserva to drink on the younger side. 245,000 bottles produced".

Stephen Tanzer's International Wine Cellar (Sep/Oct 10):

"Bright medium red. Expansive bouquet of musky red and dark berries, medicinal cherry, rose oil and Asian spices. Juicy raspberry and rose pastille flavors are framed by silky tannins and given a boost by zesty minerality. Packs a solid punch but comes off almost weightless. The tannins fade into the sweet fruit on the finish, which is strikingly pure and very persistent. Lovely right now".