Descripción

Viña Vilano Reserva es uno de estos vinos carnosos, plenos en matices especiados (pimienta, canela, vainilla) que hará las delicias de aquellos amantes de las largas crianzas. Casi dos años ha permanecido en barricas de roble francés y húngaro, empapándose de sus notas y para que la sensación en boca sea plena, se redondea durante 18 meses en botella antes de su comercialización. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De color rojo rubí brillante y profundo.
Nariz
Aromas especiados de pimienta, canela, vainilla y frutos secos.
Boca
En boca es carnoso, amplio y con elegancia y personalidad.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas en vaso.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Arcillosos-calcáreo. Pobres en materia orgánica.
Clima
Continental (veranos secos e inviernos fríos).
Vinificación
Con una elaboración esmerada, realiza una fermentación durante 10 días a temperatura controlada de 28º C y maceración durante 14 días más.
Envejecimiento
Permanece criándose durante 20 meses en barricas de roble Francés y Húngaro
Embotellado
Tras su embotellado permanece 18 meses redondeándose.

Opinión de los críticos

Decanter:

" An oaky nose with spice and clove notes, the palate is generous and complex with dark brooding black fruits and spices. The use of oak is fine and elegant with cedar tones contributing to well polished tannins."