Oxer Wines

La pretensión de Oxer es crear vinos superlativos con viñas viejas de dos subzonas de la D.O.Ca. Rioja, Rioja Alavesa y Rioja Alta, en los municipios de Elvillar y Cárdenas. Para ello, invirtió todo su dinero en la compra de viñedos centenarios porque cree que sus vinos deben ser casi inmortales y durar décadas.

Trabaja esos viñedos de manera orgánica con agricultura regenerativa con arado de hombre-mula y máximo respeto por el entorno. En bodega se interviene lo mínimo para que los vinos expresen absolutamente el terruño.

El resultado son vinos únicos, increíbles, con gran reconocimiento de la crítica y muy respetados por los buenos aficionados. La marca de distinción de los vinos es su frescura y elegancia. Casi no tienen extracción, se usa roble usado, tinajas de barro y huevos de hormigón para que lo que mande sea la fruta.

Los nombres de los vinos y su diseño son excepcionales y todos tienen un mensaje o varios. Todos expresan la forma de ver el mundo de este elaborador que está llamado a ser uno de los grandes de nuestro país en un futuro no demasiado lejano.