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Localización y otros datos de interés
Château L'Eden
Saint Christoly
Francia
Esta es una bodega familiar que se ubica en la localidad de Saint Christoly, un pequeño pueblo en el estuario del río Gironde a 15 km al norte de Saint Estéphe.
Château L’Eden fue creada por Amélie y Fabien Faget con el propósito de buscar su propio paraíso en la Tierra, de ahí que eligieran el nombre de “Eden” y el logo de la empresa represente unas plumas de pavo real, el ave de “su paraíso”.
El viñedo que atesoran está protegido de los vientos del Océano Atlántico por un bosque frondoso y se enmarca en las proximidades del río, beneficiándose de un clima privilegiado.
Las labores en el campo se realizan de manera tradicional y los trabajos en bodega aúnan las prácticas tradicionales con la modernidad de las instalaciones, a la vanguardia de la zona.
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