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Localización y otros datos de interés
Cellier des Dames
71640 Mercurey
Francia
Año de fundación
2019
Los famosos bodegueros que se han hecho un nombre en el sur de Francia han creado este proyecto para regresar a donde todo comenzó para ellos: Borgoña.
La bodega nació el año pasado como 'négociant' aunque también elaboran sus propios vinos en su domaine, Domaine du Jardin des Dames.
Ambos bodegueros se hicieron con un pequeño viñedo y comenzaron a trabajar de manera artesana para crear los vinos que les habían llenado hace años.
Querían regresar a los rudimentos del negocio del vino, y con esta bodega lo han conseguido. Allí trabajan como si estuvieran empezando en este mundillo.
Los vinos que elaboran son un homenaje a las mujeres con gran importancia histórica de raíces borgoñonas, mujeres con carácter y con poder que en plena Edad Media pusieron en jaque los roles de género.
Esta colección de vinos nos hablan de un clima, de un suelo y de unas variedades locales que tienen la misma esencia que mujeres como Juana “La Loca”, Isabel de Portugal, Isabel de Valois y María Tudor, todas ellas, de una u otra manera, emparentadas con nuestro país a lo largo de la Historia.
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