Sergio Martínez (Lustau) en ‘Sala de Cata’
Nuestro podcast ‘Sala de Cata’ se estrena con la compañía de Sergio Martínez, enólogo y capataz de una de las bodegas más reconocidas de Jerez de la Frontera: Lustau. Recién llegado de la Sherry Week, Sergio nos habla de lo que le cuentan las botas de su catedral, que se cuentan por miles, y de cómo vivió el quinto título consecutivo de Mejor Enólogo de Generosos del Mundo. Su infancia entre viñas de albariza y Palomino fino, su juventud como aprendiz en Lustau y sus «paseos virtuales» como él lo llama. (Tramadol)
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Vino recomendado para escuchar el episodio: Lustau Palo Cortado Península
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