La Chenin blanc es una uva blanca originaria del valle del Loira, en Francia, que debido precisamente a su zona de procedencia, también es conocida con el nombre de Pineau. Fuera de esta región francesa, la Chenin puede encontrarse en varias zonas del Nuevo Mundo, como Sudáfrica, Australia o Estados Unidos. Hasta allí fue llevada […]
¡Bienvenidos, pasajeros! Preparaos: este verano vamos a descubrir 7 monovarietales cultivados en 7 lugares del mundo. 7 vinos que consiguen expresar con sus matices las características especiales del terruño en el que nacen, sin dejar de reflejar la personalidad singular de la variedad con la que han sido elaborados. ¡Coged vuestras copas que nos vamos! […]
Ahora que llega el buen tiempo lo que más nos apetece es probar tragos ligeros y frescos. No importa si estás en tu chiringuito favorito o en casa, disfrutar de un buen cóctel siempre es una buena idea. No te pierdas estos cuatro combinados que te presentamos para acompañar las tardes de verano. Además, su […]
Seguramente te hayas encontrado más de una vez en la situación de querer probar un vino y no estar seguro de si era el momento ideal. Puede que se trate de un vino que tienes reservado para algún momento especial y te dé pena abrir la botella para tan solo una copa y echarlo a […]
“Cuando llegues a Madrid, chulona mía, voy a hacerte emperatriz de Lavapiés… “ Probablemente esta sea la letra de uno de los chotis más sonados de las fiestas de San Isidro. La situación actual nos deja sin ir a celebrar con nuestros seres queridos la fiesta más castiza de la capital, que tiene lugar el […]
Recuerdo perfectamente la primera vez que probé el vermut. Fue en un bar cerca de casa de mis padres donde solían tomar el aperitivo los domingos. Entre las cañas típicas, mi padre pidió algo que yo no había visto en mi vida y quise probarlo. Solo llegué a mojar los labios y el regusto entre […]
Si tienes una barbacoa en el jardín de casa, este es tu post. Aquí te contamos todos los trucos necesarios para convertirte en el sumiller de tu próxima parrillada. ¡Ojo! Prometemos no decepcionarte: contamos con los consejos de la bodega argentina Luigi Bosca, y ya sabéis que el asado es deporte nacional en el país […]
Pocos momentos resultan tan placenteros y relajantes como aquellos en los que tenemos la oportunidad de disfrutar de un buen libro acompañado de una copa de vino. Por eso, te proponemos un recorrido literario con la excusa de descubrir algunos de los mejores vinos del mundo y las historias fascinantes que se esconden detrás de […]
En Bodeboca queremos en primer lugar agradecer vuestra confianza, ahora más importante que nunca, ya que nos permite seguir operando en un momento tan crítico para el sector del vino. Por otro lado, la situación de emergencia sanitaria nos ha obligado a adoptar recientemente medidas para dar continuidad a nuestra actividad y ayudar, en la […]
El momento que estamos viviendo ha cambiado por completo nuestros hábitos y nuestra manera de relacionarnos. Así es como nace un nuevo fenómeno social que está revolucionando la forma de mantener nuestras relaciones en la distancia: las vinollamadas, o cómo quedar con nuestros seres queridos para tomarnos algo a través de Internet. La tecnología se […]
