Hoy hacemos un viaje en sentido figurado y el piloto del avión es Xabi Gorostiza, Brand Education Manager de Perrier-Jouët. De su mano vamos a hacer un repaso de la A a la Z en el mundo del champagne, una guía para dummies imprescindible pero también datos y curiosidades que los expertos en la zona […]
Desde abrir la botella hasta servir y conservar el vino, los utensilios adecuados pueden marcar la diferencia entre una experiencia ordinaria y un momento extraordinario.
Viajamos a Islay de la mano de Laphroaig para conocer uno de los enclaves más especiales de Escocia.
Nos vamos a San Pedro de Olleros, un pequeño pueblo de montaña leonés, para entrevistar a Silvia Marrao, enóloga de Banzao.
Viajamos a Rioja Alavesa para adentrarnos en Macán, el proyecto de Vega Sicilia y Rothschild. Allí charlamos con Tatiana Puras y Jaime López-Amor, enóloga y responsable de viticultura del proyecto.
Beronia cumple 50 años y lo celebramos junto a sus enólogos, Alejandro López y Matías Calleja.
El trago clásico y sofisticado compuesto por una combinación de brandy, Cointreau y jugo de limón, que ha perdurado a lo largo del tiempo.
Viajamos a Felanitx, en la isla de Mallorca, para entrevistar al enólogo de la bodega 4kilos. Un proyecto que destaca por la creación de vinos frescos, elegantes y expresivos que capturan la esencia única del terruño mallorquín.
Joven y perfectamente preparado. Así es Pepe Rodríguez de Vera, que dejó atrás el mundo farmacéutico para hacerse cargo de unas viñas familiares y empezar a elaborar sus primeros vinos en el garage de su casa.
