Franciacorta: Las finas burbujas ‘Made in Italy’
Hablar de Franciacorta no solo hace referencia a las burbujas de más calidad de Italia, también cuenta la historia de la cultura de vino milenaria.
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Andrea Senna en ‘Sala de cata’
Andrea Senna, brand ambassador de The Macallan, nos invita al speak easy escondido en la sastrería Pugil Store para charlar sobre los whiskies de la casa. En una charla deliciosa, perfecta tanto para no iniciados como para expertos en este destilado, Andrea nos desgrana la historia de esta destilería escocesa, qué la hace tan especial […]
Lacrima Terrae en ‘Sala de cata’
Son dos de las figuras del momento en Instagram. A través de esta ventana al mundo divulgan sobre el universo vinícola sin medias tintas, en un idioma que todos podemos comprender. Alba y Sofía Atienza forman parte de esa generación de jóvenes que quieren viven el vino alejado de corsés mientras se beben la vida […]
Dos millones de razones para seguir
Hace ya algún tiempo que cumplimos uno de nuestros mayores hitos: ya somos más de dos millones de socios en Bodeboca. No podíamos pasar de puntillas por algo tan importante para nosotros como es reunir a la mayor comunidad de aficionados al vino y a los destilados, y organizamos una celebración a la altura de la ocasión.
Sumaq: la mejor fusión peruana de Mallorca
En pleno centro de Palma, en el barrio bohemio de la ciudad, se encuentra un restaurante que todo amante de la buena cocina debería visitar al menos una vez en la vida.
Bellini: el cóctel veneciano que nunca pasa de moda
Una mezcla de puré de melocotón y espumoso brut: estos son los elementos clave para preparar esta sencilla, fragante y elegante receta.
Touché: la nueva coctelería de los Jerónimos
En el número 15 de la madrileña calle Moreto se encuentra Toché, una nueva coctelería donde beber y conversar sin postureo.
Los cócteles (también) son para el otoño
El otoño ya está aquí y de alguna forma, su esencia se traslada también a la coctelería. Quizás los menos iniciados en el mundo de la mixología piensen que estas bebidas están predestinadas a los meses estivales, pero no es así en absoluto.
Cachetero: el restaurante centenario de Logroño
Cachetero es el restaurante más antiguo de Logroño donde disfrutar de la gastronomía riojana.
Hungría más allá del Tokaji
En Hungría se produce vino al menos desde los romanos. Es una parte importante de la cultura húngara, pero en los últimos años ha pasado de ser la bebida local que se tomaba en el almuerzo del domingo o la copita a precios prohibitivos en los bares de vinos de Budapest, a la obsesión generalizada que es actualmente.
