Retratos: Juan Pérez, sumiller de TohQa
Charlamos con Juan Pérez, el sumiller de uno de los restaurantes más interesantes del panorama nacional. Desde el Puerto de Santa María se han consolidado como referente de creatividad y calidad.
Entrevistas
Entrevista a Silvia Marrao, enóloga de Banzao
Nos vamos a San Pedro de Olleros, un pequeño pueblo de montaña leonés, para entrevistar a Silvia Marrao, enóloga de Banzao.
Entrevista a Marcello Lunelli, vicepresidente de Cantine Ferrari
Hemos tenido la oportunidad y el placer de entrevistar a Marcello Lunelli, vicepresidente de la bodega, que ha compartido con nosotros las raíces y las perspectivas de una empresa que ha hecho de la excelencia un verdadero culto.
Entrevista a Francesc Grimalt, enólogo de 4Kilos
Viajamos a Felanitx, en la isla de Mallorca, para entrevistar al enólogo de la bodega 4kilos. Un proyecto que destaca por la creación de vinos frescos, elegantes y expresivos que capturan la esencia única del terruño mallorquín.
Entrevista a Valeria Casal, ‘brand ambassador’ de House of Suntory
Entrevista en la que vamos a conocer qué hay detrás del trabajo de una embajadora de marca de una de las principales empresas de destilados del mundo, así como interesantes detalles sobre su biografía y periplo profesional.
Ignacio López: «El vino es todo en mi entorno, es una forma de vida»
Conocemos a Ignacio López, el flamante director de enología de Pernod Ricard Winemakers Spain, división que engloba a bodegas tan afamadas ecomo Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios o Tarsus.
Entrevista a Carlos Ortiz y Ester Nin
Entrevistamos a Carlos Ortiz y Ester Nin, que unieron sus familias, parcelas y sueños para crear Celler Familia Nin-Ortiz, una bodega que ha alcanzado la gloria del Priorat.
Alberto Ruffoni: el talento se trabaja, no se regala
Charlamos con una de las figuras más importantes del vino en España. Con tan solo 35 años ha trabajado en Guía Peñín, La Caníbal o Robuchon y ha ganado certámenes como el Premio Vila Viniteca de cata por parejas junto a Boris Olivas o el Spanish Wine Master.
Entrevista a Francisco Hurtado de Amézaga, de Marqués de Riscal
Hemos tenido la gran suerte de hablar con Francisco Hurtado, el director general técnico y de producción de Marqués de Riscal. En esta entrevista nos ha contado las claves de su éxito y nos ha dado su visión sobre la situación actual de Rioja.
Entrevista a José Peñín, fundador de la Guía Peñín
Hablamos con el fundador de la Guía Peñín y uno de los pioneros de la comunicación sobre vino en España en una charla en la que nos ha dejado muchos titulares.
