Un día en Madrid Fusión con ‘Sala de cata’
Nos colgamos la mochila, la grabadora y la acreditación y nos adentramos en el encuentro de gastrónomos más importante de nuestro país: Madrid Fusión.
Podcast
Alberto Fdez. Bombín en ‘Sala de cata’
Alberto Fernández Bombín se ha embebido del halo de la taberna familiar, Restaurante Asturianos, desde la cuna. Se sienta en nuestra sala de cata para hablarnos de su historia.
Navidad entre copas. Nuevo episodio de ‘Sala de cata’
Cerramos el año alrededor de una mesa que conocemos muy bien: la de nuestra sala de reuniones. Y es que hemos convocado a varios compañeros de Bodeboca para hablar de aquello que más nos gusta, el vino, y de sus tradiciones navideñas.
Leo Gramona en ‘Sala de cata’
Recibimos por primera vez en nuestra Sala de cata a un elaborador de espumosos, y no hemos podido tener mejor compañía que Leo Gramona. Junto a su primo Roc representa a la cuarta generación de la familia al frente del proyecto, caracterizado por sus largas crianzas y por la finura de sus burbujas.
Cónclave ‘winelover’ en ‘Sala de cata’
Nuestro podcast ‘Sala de cata’ se viste de tiros largos para recibir a cuatro auténticos winelovers: Pilar Cavero, Alberto Ruffoni, Ana Serrano y Santi Rivas.
Andrea Senna en ‘Sala de cata’
Andrea Senna, brand ambassador de The Macallan, nos invita al speak easy escondido en la sastrería Pugil Store para charlar sobre los whiskies de la casa. En una charla deliciosa, perfecta tanto para no iniciados como para expertos en este destilado, Andrea nos desgrana la historia de esta destilería escocesa, qué la hace tan especial […]
Lacrima Terrae en ‘Sala de cata’
Son dos de las figuras del momento en Instagram. A través de esta ventana al mundo divulgan sobre el universo vinícola sin medias tintas, en un idioma que todos podemos comprender. Alba y Sofía Atienza forman parte de esa generación de jóvenes que quieren viven el vino alejado de corsés mientras se beben la vida […]
Dos millones de razones para seguir
Hace ya algún tiempo que cumplimos uno de nuestros mayores hitos: ya somos más de dos millones de socios en Bodeboca. No podíamos pasar de puntillas por algo tan importante para nosotros como es reunir a la mayor comunidad de aficionados al vino y a los destilados, y organizamos una celebración a la altura de la ocasión.
José Moro en ‘Sala de Cata’
Estrenamos la tercera temporada de nuestro podcast con una figura querida y respetada de la Ribera del Duero. José Moro nos abrió las puertas de Cepa 21 para conocer a fondo todos los detalles de su proyecto personal.
Un verano para soñar en ‘Sala de Cata’
Llegamos al final de la segunda temporada con un especial dedicado al verano. Un episodio con el que descubrir las pistas y recomendaciones de algunos miembros de nuestro equipo. Paula Hernández, Alberto Horrillo, Concha Hierro y Cristina Simeone nos cuentan su forma de vivir y gozar en esta época. Tanto si estás de vacaciones como si […]
