Su majestad el panettone
Te proponemos media docena de maridajes imbatibles para distintos tipos de panettones, desde el clásico de chocolate hasta sus versiones saladas.
Recomendaciones
Nada: un paseo por Buenos Aires a través de su comida
Nada, la serie argentina que repasa la cocina del país a través de los ojos de un crítico gastronómico en horas bajas, nos ha conquistado. La tienes en Disney+.
Kappo: el festival del nigiri
El chef Mario Payán traslada el purismo de la gastronomía japonesa a Madrid. Sus 14 años de experiencia y su gran conocimiento son el resultado de Kappo. Un festín culinario inolvidable.
Cata y maridaje con las Special Releases 2023 de Diageo
Crónica de la cata de la Special Releases 2023 de Diageo con maridaje de la mano de Jorge Pineda, Luxury Scotch Brand Ambassador.
Pétronille: una novela para maridar con champagne
Mitad autobiográfica y mitad oda al champagne, la novela Pétronille, de Amelié Nothomb, te hará descorchar una botella para disfrutar sorbo a sorbo de las peripecias de su protagonista.
No diga single malt, diga Macallan
Visita al corazón de Macallan para descubrir todos los secretos del whisky single malt más apreciado en todo el mundo
Sumaq: la mejor fusión peruana de Mallorca
En pleno centro de Palma, en el barrio bohemio de la ciudad, se encuentra un restaurante que todo amante de la buena cocina debería visitar al menos una vez en la vida.
Drops of God: el manga que se convirtió en serie para ‘winelovers’
El famoso manga creado en 2005 es ahora una serie de televisión que cualquier aficionado al vino debería ver. Disponible en Apple TV, tiene solo 8 capítulos.
Touché: la nueva coctelería de los Jerónimos
En el número 15 de la madrileña calle Moreto se encuentra Toché, una nueva coctelería donde beber y conversar sin postureo.
Descubriendo la Rioja Alta. ¿Te subes al coche?
Hace unos días estuvimos por la Rioja Alta para conocer de primera mano lo que se está cociendo en el mundillo del vino y de la gastronomía por estas tierras bendecidas con un gran clima y los mejores suelos para la elaboración de grandes vinos, tanto de precios elevados como asequibles.
